Falkenbergs matdagar roadtrip

Skrea Matbruk har laddat med nyvevad pasta. Pastakiosken är öppen med självservice under matdagarna!

Hos SIA glasscafé på Rörbeckplatsen i centrala Falkenberg kan du njuta av glass i stora lass från landets enda rikstäckande glasstillverkare som har all tillverkning i Sverige. Gräddglassen är gjord på fabriken i Slöinge av äkta svensk grädde och med andra produkter från naturens eget skafferi, allt företrädesvis från Sverige. Är du sugen på kulglass eller mjukglass med topping, strössel eller både och? Njut av din favoritsmak eller välj något från glassmenyn med en espresso eller latte i vårsolen.

I restaurangen på Ocean Hotel kan du njuta av säsongsvänliga rätter på lokalt producerade råvaror med havet som närmsta granne. Atmosfären en varm sommarkväll här måste upplevas. En fullsatt terrass med after beach-sugna människor och sorlet från strandlivet gör det till en av sommarens höjdpunkter. Även det dignande julbordet med fokus på havets läckerheter är en sann smakupplevelse.

På SIA Glass i Slöinge hittar du en riktigt maffig glassbar och café med alla kulglassmaker, pinnar och strutar. Gräddglassen görs av äkta grädde, sorbet är fri från mjölk och fett. Så börja med en provsmakning så vet du vilka glassar du ska köpa med dig hem, gott om sittplatser för att kunna njuta av solen finns utomhus. I butiken hittar du alla varor i SIA’s sortiment, i alla förpackningar och smaker. Du kan köpa andrasortering till riktigt bra priser, så ta med stora frysväskan på besöket!Denna veckan är det dessutom premiär för sommar-öppettider i butiken! Fira det med en glass!

Mitt i stadens hjärta finner du Hermans Restaurang & Nöje. De är stolta falkenbergare och låter smaker från närheten berika menyn, så även under Matdagarna! Den goda maten ramas in av en hög servicegrad till gästerna där stämningen är varm och familjär. Så smit in till Hermans under er Roadtrip - antingen under dagen eller "After Roadtrip"!

Tångagård är en ekologisk grönsaks- och potatisodling med KRAV-certifierade produkter exempelvis rotfrukter, potatis, lök och mängder av vitkål. Här odlas allt i harmoni med naturen, helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.Tångagård har alltid gårdsbutiken öppen med självbetjäning, sortiment efter säsong. Under matdagarna utökas ytan i gårdsbutiken och om vädret tillåter blir det poängpromenad (ta med oömma skor). Välkomna!

Delikatessdisken på Laxbutiken är fylld med lax i alla varianter, färdiga rätter och tillbehör. Under påskdagarna erbjuds även en påsktallrik för avhämtning, allt tillverkat på plats. I restaurangen serveras, förutom den vanliga menyn, även en riklig påskbuffé på 2:a våning (bordsbokning rekommenderas).

Gör ett stopp på Stora Berg! Omfamna den vackra naturen c:a 100 m ö h. På gården odlas jordgubbar, hallon, blåbär, vin och mycket mer. I caféet serveras nygräddade våfflor med tillbehör. I vår pizzeria Al taglio kan du avnjuta pizzor i sann romersk stil. Möt upp i Hallands Toscana, ta ett glas av gårdens eget vin för att sedan vingla in i gårdsbutiken.

Skrea Ost håller öppet gårdsbutiken på Kullagård i Skrea. I butiken kan du botanisera bland mejeriprodukter; hårdostar, mjukostar/kittost, mögelostar, grillost och färskost gjorda på ekologisk komjölk från granngården Kullsgärde. Du kan också köpa ohomogeniserad mjölk och yoghurt i lösvikt, allt är KRAV-certifierat.Skrea Ost gästas under påskens matdagar av inga mindre än Gavies gårdar som tar med sina syrade grönsaker och står på Skrea Ost under både torsdagen och fredagen.

Ett av Sveriges mest besökta hotell och spa ligger mitt på stranden i Falkenberg. Glid in och ta något i dricka i den härliga lobbyn, mys framför brasan i Kellys eller besök någon av hotellets restauranger.Passa på att kika in på restaurangen Famille en trappa upp som precis har genomfört första steget av sin totalrenovering. Här serveras spännande menyer för alla tillfällen. Famille är den stora á la carte-restaurangen på Falkenberg Strandbad med plats för 180 gäster, ett modernt kök i tiden inspirerat av det nordiska köket med franska influenser. Givetvis med en otrolig utsikt över Skrea Strand och havet.

Under Falkenbergs Matdagar hittas Gavie´s Gårdar hos skafferikollegan Monica på Skrea Ost. Eivor Gavie syrar allt ifrån klassisk surkål till smakrika delikatesser, allt efter egna recept och med ekologiska råvaror från trakten. Här värnas det småskaliga mathantverket och all tillverkning sker för hand hemma på gården. Läckerheter som kimchi, syrad rödkål och den prisbelönta blandningen av syrad vitkål/morot med paprika hittas bland produkterna. Dessutom finns Gyllenkål nu till påsk. Hon utvecklar ständigt spännande smakkombinationer efter säsong.

Stanna till i gårdsbutiken med massor av härligt grönt från gården, lammkött från Skälstorp & andra lokala mathantverk. Under matdagarna är butiken obemannad med swishbetalning.

Under Falkenbergs Matdagar hittar du AH! Kombucha på hemmaplan, Solrosvägen 11 i Skogstorp. Grunden till deras prisbelönta dryck är ekologiska kvalitetsteer vars ingredienser inhandlas i första hand av lokala producenter, eller plockas vilt i naturen. Några smaksättningar odlas i Annikas trädgård - mer lokalproducerat än så blir det inte! Varje flaska är unik, smaken och mängden kolsyra varierar. Kombuchan är opastöriserad, vilket ger en levande dryck där processerna fortsätter i flaskan.

Pizza På Tur är en Foodtruck som serverar vedeldade pizzor med napolitansk touch. Under matdagarna står foodtrucken hos SIA Glass i Slöinge.Varje pizza är gjord med kärlek, omsorg och över 17 års erfarenhet. Vi är väldigt noga med kvalitén på de råvaror vi använder oss utav, och vi vill att varje kund som äter våra pizzor ska känna våran uppskattning och tacksamhet över att de väljer att äta just från oss. Självklart erbjuder vi alternativ så som glutenfritt och veganskt, då vi vill att alla ska vara välkomna hos Pizza På Tur.Man kan hyra Pizza På Tur både som privatperson och företag, eller komma och köpa pizza av oss när vi står och säljer runt Falkenberg och i Halland.

Under Falkenbergs Matdagar hittas Matglädje i Halland hos Blomljus Kombucha i Egnared där de kommer servera sin härliga pastarätt på stekhällen med lokala råvaror från Lucas Pastalabb, Tångagård, Skrea Ost, Thuressons & Hakaslätts champinjoner. De kommer även att sälja fika. Gunnel och Susanne är eldsjälarna bakom Matglädje i Halland. De brinner för bra mat gjord på svenska, närproducerade och gärna ekologiska råvaror. Under sommarhalvåret bjuder de in till naturnära måltidsupplevelser till fots, som deras populära Matvandring.

I Falkenbergs inland ligger idylliska Kärnebygd. Här finns ett gäng månskensbönder som gått samman och blivit Solskensfarmare. Deras gemensamma misson är att kontrollera hela kedjan för det som produceras och göra det i samspel med djur, natur och miljö på ett hållbart sätt för framtiden. I gårdsbutiken Viktors affärshus säljer de hängmörat naturbeteskött och charkprodukter från djuren på gården. Servering finns av matläckerheterna. Det finns även möjlighet att gå en promenad för att se de lurviga djuren i hagen.Under Falkenbergs matdagar så finns här matservering.

Kom och fira påskhelgen med oss på Onuba med en festlig fika med familjen på landsbygden i Halland! Under matdagar kommer vi att ha kaféet fullt dekorerat med många påskägg, kaniner och morötter, samt våra bakverk med påsktema, och om vädret tillåter det kommer vi att ha roliga aktiviteter för barnen i trädgården. I caféet kan du njuta av en utsökt lunch eller en söt fika med en varm kopp kaffe från vårt lokala rosteri. Glad påsk!

I ett och samma hus hittar du Gastroprenören Catering och Handlar’n Långås. Här strävar man efter att jobba enbart med svenskt kött, både i butik och catering och så lokala leverantörer som bara möjligt. I den manuella delikatessdisk hittar du dessutom egenproducerade godsaker som påskdelikatesser, pajer, röror och sallader. Dagens lunch finns för avhämtning måndag till fredag.Du kan också beställa catering för bröllop, student, fester, julbord och minnesstunder.

Hos Gårdsbutik Thuresson hittar du allt för grillen och festen! Under Falkenbergs Matdagar är köttdisken laddad med alla slags detaljer från gris, nöt, kalv och kyckling. Det erbjuds även charkdelikatesser, ostar, frukt och grönt. Härliga sallader, såser och annat fint från eget kök. Fina påskerbjudande finner du dessa dagar! Vi kommer i år även att ha våffelcafet öppet, både lunchvåffla & fikavåffla!

På Mostorps gård bedrivs en naturnära uppfödning på djurens egna villkor. Djuren, kor och får går ute på stora arealer som varken konstgödslas eller besprutas. Här finns hela kedjan med djuruppfödning, slakteri, styckning och gårdsförsäljning.I gårdsbutiken på Mostorps gård hittar du nöt- och lammkött från egen uppfödning. Även en del förädlat såsom deras grillade rostbiff, mostorpsring, sylta och leverpastej m.m. Upptill deras egna varor kompletteras butiken med massor av goda lokala varor och sist men inte minst hittar ni en härlig ostdisk att botanisera i.

Nära havet och nära stan men ändå mitt ute på landet. Under matdagarna finns här allt ifrån grillad korv, påskmålning, ägg-letning, våfflor med hemmagjord sylt och påskpromenad. Traditionsenligt lär även påskharen ha varit framme... Gits Gård är ett riktigt skönt lanthotell. Under matdagarna erbjuds dessutom rabatterat boende för er som vill få ut allt av Falkenberg.

Kullängs påtår är en liten idyll som ligger på en hästgård i Skrea. Här kan du bland annat njuta av fantastiska smörrebröd med tillhörande dryck samt lättare mat. Vi gör även vår egen glass som är gjord på ekologisk mjölk från granngårdens kor. Våra produkter finns även som take away. Att i 1:a hand använda sig av lokala och svenska produkter är självklart för oss och givetvis går det också bra att bara slinka förbi på en fika eller varför inte ett glas vin?

Gänget bakom Bäckmans Heta Såser älskar mat och är övertygade om att en chilisås tillverkad med stor omsorg ger maten en rejält lyft. Under matdagarna befinner de sig hos Kullängs påtår med provsmakning och försäljning.Bäckmans Heta Såser innehåller bara råvaror av bästa kvalité, väl sammansatta ingredienser, tillagade med passion och kärlek till god mat. I sortimentet finns fyra olika sorters chilisåser: 1901 originalet, 1902 Curry, 1903 Tropical och 1904 Smokey hickory.

Bland lummiga bokskogar, skogssjöar och böljande ängar, inhämtar Källsjö Bryggeri inspiration för att brygga produkter med kärlek. Upplev den halländska skogsbygden i Källsjö och är ni nyfikna – stanna för en provsmakning av vårt ekologiska och KRAV märkta alkoholfria kultiverade te – ett bättre alkoholfritt alternativ till vin! Under matdagarna kan ni både äta, dricka och passa på att gå en rundvandring på bryggeriet.

I butiken på Nygatan finner du hela Suseå Choklads sortiment av handgjorda praliner, kolor och chokladkakor. Varmt välkommen till detta konfektyrmecka, där det förutom chokladpraliner finns ett noga utvalt sortiment av lakrits, dryck, skafferi och blommor. Här finns verkligen något för alla smaker och perfekta gå bort-presenter. Suseå kommer under Matdagarna ha säsongspremiär för sin omtyckta gelato-glass. Detta får ni inte missa.

Hos Slöinge Kafferosteri är kaffe så mycket mer än bara kaffe. Det är en hel värld av smaker och toner. Varsamt rostas bönorna för hand vilket sprider en behaglig doft från det gamla hotellet i Slöinge där rosteriet huserar. Under Falkenbergs Matdagar kan du slå dig ner i caféet och smaka dig genom delar av kaffesortimentet och upptäcka vårens nya smaker. Butiken är öppen med försäljning av kaffe, teer och annat gott.

I vackra Egnared bryggs Kombuchan med varsam hand där delar av smaksättningen odlas i den magiska trädgården. Under Falkenbergs matdagar har vi öppet för provsmak och försäljning av Kombucha. I år har vi även valt att bjuda in några av våra vänner. Det blir bl.a. mat från Matglädje i Halland, blommor, hantverk och mycket mer. Kom och njut , ät och upplev i vår vackra trädgård!

Stålboms Konditori har mottot "Livet är för kort för att inte unna sig en lång fika". Konditoriet är ett av Falkenbergs äldsta som bakar bröd och bakverk från grunden med ekologiskt vetemjöl från Berte Qvarn. Du hittar även smörgåstårtor, frukostbuffé och färdiga mackor. Välj mellan att sitta ner inomhus eller i den mysiga trädgården, annars kan du lätt ta med godsakerna hem.

Under Falkenbergs Matdagar är butiken välfylld med ägg, grönsaker, lammskinn, blommor, hantverk m.m. Dessutom blir det korvgrillning. Lammen, grisarna och kycklingarna har kommit ut i vårsolen. Traktorerna är utställda att titta på och det finns möjlighet till ponnyridning! Välkomna!

Under matdagarna hittar ni Luca på Mostorps Gård. Han serverar Pinsa Romana, en ny rätt från Italien som blivit populär runtom i världen. Den består av krispiga bottnar som tillagas antingen med tomat och mozzarella i ugn eller bakas naturell med olika slags topping. Luca säljer också dessa pinsabottnar som du kan laga själv efter egen smak och bjuda dina vänner på. Vidare säljer han hemlagad pasta, cantucci, italienska mandelskorpor och grissini. Benvenuti!

I Järnvirke mellan Falkenberg och Varberg ligger Äggboden som hör till Järnvirke Hönseri. I familjeföretaget finns både fågel- och grisuppfödning samt äggproduktion från frigående höns och spannmålsodling. Under Falkenbergs Matdagar är gårdsbutiken extra välfylld med färska ägg, frysta kalkondelar och andra lokalproducerade produkter. Här är det obemannat med självbetjäning.